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- 肉巻レタスのレンジ蒸しのレシピ概要
- 肉巻レタスのレンジ蒸しの作り方
レンジで簡単
肉巻レタスのレンジ蒸し
4工程
(25分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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豚肩ロース(薄切り) 200g、レタス<長さ5cm、幅1cmに切る> 120g
豚肩ロースを広げ、肉の枚数に合わせて等分したレタスを置いて巻く(残りのレタスも肉で巻く)
- 2
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酒 大さじ2 30g
「1」の肉巻きを耐熱容器にのせて酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ600Wで4分ほど加熱する
- 3
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醤油 大さじ1 18g、砂糖 小さじ2 6g、酒 大さじ2 30g、ゴマ油 小さじ1/2 2g、長ネギ<粗みじん> 20g、ショウガ<粗みじん> 10g、ニンニク<すりおろし> 2g
耐熱容器に【調味料A】を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで20秒加熱したら、【材料B】を加えて混ぜる
- 4
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器に「2」の肉巻きを盛り付け、「3」のソースをかける