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チンゲン菜と鮭のクリームパスタのレシピ概要

彩り豊かでクリーミー

チンゲン菜と鮭のクリームパスタ

Name: チンゲン菜と鮭のクリームパスタ
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g () パスタ; 20 g () バター; 12 g (大さじ1) オリーブオイル; 100 g (1株) チンゲンサイ; 75 g (1/2個) タマネギ; 100 g (1切れ) 生鮭; 1.5 g (小さじ1/4) 塩; 15 g (小さじ5) 薄力粉; 350 ml (1・3/4カップ弱) 牛乳; 3 g (小さじ1/2) 塩; (少々) 胡椒（黒）

738kcal

5工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

春が旬のチンゲン菜の緑とサーモンのピンクで彩りの良いパスタです。鮭を大きめにほぐすとボリュームが出ます。鮭にはタンパク質が含まれ、タンパク質は体を作るもとになります。

By 【管理栄養士】毛塚　麻美

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

パスタ		200g

バター		20g

オリーブオイル	大さじ1	12g

チンゲンサイ<2cm幅切り>	1株	100g

タマネギ<スライス>	1/2個	75g

生鮭<4等分に切る>	1切れ	100g

塩	小さじ1/4	1.5g

薄力粉	小さじ5	15g

牛乳	1・3/4カップ弱	350ml

塩	小さじ1/2	3g

胡椒（黒）<お好みで>	少々

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 738kcal
たんぱく質 30.4g
脂質 24.9g
糖質 88.2g
カリウム 834g
カルシウム 278mg
鉄 2.3mg
β-カロテン 1040μg
ビタミンA 210μg
ビタミンD 16μg
ビタミンE 2.0mg
ビタミンK 49μg
ビタミンB₁ 0.37mg
ビタミンB₂ 0.47mg
ビタミンC 17mg
食物繊維 4.0g
食塩相当量 2.6g
EPA 106.7mg
DHA 200mg

チンゲン菜と鮭のクリームパスタ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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