• カブのツナマリネのレシピ概要

簡単副菜

カブのツナマリネ

美容 健康
153kcal

2工程

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管理栄養士

加熱調理なしで簡単に作れる副菜です。オリーブオイルにはビタミンEが含まれ、ビタミンEは肌の老化を抑えます。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
カブ<半分に切り薄切り> 200g
塩 小さじ1/3 2g
レモン汁 小さじ2 10g
オリーブオイル 小さじ2 8g
ツナ 1缶 70g
生パセリ<みじん切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 153kcal
  • たんぱく質 6.8g
  • 脂質 11.7g
  • 糖質 3.8g
  • カリウム 345mg
  • カルシウム 28mg
  • 鉄 0.4mg
  • β-カロテン 81μg
  • ビタミンA 9μg
  • ビタミンE 1.3mg
  • ビタミンK 25μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • ビタミンC 21mg
  • 食物繊維 1.4g
  • 食塩相当量 1.3g
  • EPA 4.9mg
  • DHA 22.7mg

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化
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