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鯖のアーリオオーリオのレシピ概要

彩りも鮮やか

鯖のアーリオオーリオ

Name: 鯖のアーリオオーリオ
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 140 g () ペンネ; 60 g () ブロッコリー; 150 g () 生サバ; 15 g (大さじ1) 酒; 1 g (小さじ1/6) 塩; (少々) 胡椒; 18 g (大さじ2) 薄力粉; (適量) オリーブオイル; 7 g () ニンニク; 60 g (6個) プチトマト; 3 g (小さじ1) コンソメ; 1.5 g (小さじ1/4) 塩; (少々) 胡椒（黒）; (少々) 一味

461kcal

4工程

(35分)

調理時に便利！作り方画面へ

ブロッコリーとトマトが入ることで彩りが良くニンニクの香りが食欲をそそります。サバにはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【栄養士】千葉　桂子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ペンネ		140g

ブロッコリー<小房に分ける>		60g

生サバ<一口大>		150g

酒	大さじ1	15g

塩	小さじ1/6	1g

胡椒	少々

薄力粉	大さじ2	18g

オリーブオイル	適量

ニンニク<みじん切り>		7g

プチトマト<1/4カット>	6個	60g

【調味料A】
コンソメ<顆粒>	小さじ1	3g
塩	小さじ1/4	1.5g
胡椒（黒）<粗挽き>	少々
一味	少々

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 461kcal
たんぱく質 28.5g
脂質 7.5g
糖質 60.4g
カリウム 683mg
カルシウム 39mg
鉄 2.7mg
β-カロテン 538μg
ビタミンA 51μg
ビタミンD 3μg
ビタミンE 2.3mg
ビタミンK 54μg
ビタミンB₁ 0.34mg
ビタミンB₂ 0.33mg
ビタミンC 46mg
食物繊維 4.1g
食塩相当量 2.0g
EPA 172.5mg
DHA 622.5mg

鯖のアーリオオーリオ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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