• 鶏肉のマリネのレシピ概要

お酢でさっぱり

鶏肉のマリネ

アスリート
321kcal

4工程

作りたい!+
鶏肉のマリネ_sub1鶏肉のマリネ_sub2鶏肉のマリネ_sub3
管理栄養士

お酢を使用した、さっぱりと食べられるレシピです。鶏肉が熱いうちに、調味料液に漬け込むことで、味が染み込みやすくなり、美味しく召し上がれます。お酢や香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 220g
1g
胡椒 少々
薄力粉 大さじ2 18g
【調味料A】
レモン汁 小さじ2 10g
オリーブオイル 大さじ1/2 6g
大さじ2 30g
小さじ1/3 2g
カツオ出汁 大さじ2 30g
タマネギ<薄切り> 80g
ニンジン<千切り> 30g
オリーブオイル 適量
生パセリ<みじん切り> 3g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 321kcal
  • たんぱく質 19.6g
  • 脂質 19.8g
  • 糖質 11.2g
  • 食塩相当量 1.7g

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

アスリート
食欲増進

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ