• ロコモコのレシピ概要

定番ロコモコ

ロコモコ

アスリート
739kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

ハンバーグと目玉焼きからたんぱく質、ご飯から糖質が摂取できるレシピです。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することがきます。また、エネルギー不足による、筋肉の分解を抑えることができます。たんぱく質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
合挽肉 160g
タマネギ<みじん切り> 100g
1/2個弱 20g
小さじ1/4 1.5g
胡椒 少々
ナツメグパウダー 少々
適量
適量
2個 100g
【調味料B】
トマトケチャップ 大さじ3 45g
中濃ソース 大さじ3 54g
砂糖 小さじ2 6g
ご飯 400g
【材料C】
サニーレタス<ざく切り> 60g
プチトマト<半分に切る> 6個 60g
アボカド<1.5cm角に切る> 60g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 739kcal
  • たんぱく質 28.1g
  • 脂質 22.6g
  • 糖質 96.4g
  • カリウム 809g
  • カルシウム 95mg
  • 3.0mg
  • β-カロテン 1066μg
  • ビタミンA 187μg
  • ビタミンD 1μg
  • ビタミンE 2.4mg
  • ビタミンK 66μg
  • ビタミンB1 0.56mg
  • ビタミンB2 0.52mg
  • ビタミンC 21mg
  • 食物繊維 3.1g
  • 食塩相当量 3.4g
  • EPA 7.6mg
  • DHA 97.9mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 炊飯器
  • 電子レンジ

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