鶏肉のグリル　大葉ネギソース添え

Name: 鶏肉のグリル 大葉ネギソース添え
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 280 g () 鶏モモ肉; 1 g (小さじ1/6) 塩; 3 g (3枚) 大葉; 40 g (1/3本) 長ネギ; 10 g (1個) 梅干し; 8 g () ゴマ（白）; 5 g (小さじ2弱) 砂糖; 20 g (大さじ1・1/3) 酢; 1.5 g (小さじ1/4) 塩

330kcal

4工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

さっぱりとして食べやすく簡単にできる一品です。冷めてもおいしく食べられます。香り豊かな大葉、ネギ、梅、ゴマなどの食材が、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

By 【管理栄養士】池田　志帆

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

鶏モモ肉		280g

塩	小さじ1/6	1g

【調味料A】
大葉<みじん切り>	3枚	3g
長ネギ<みじん切り>	1/3本	40g
梅干し<種を取って実を叩く>	1個	10g
ゴマ（白）		8g
砂糖	小さじ2弱	5g
酢	大さじ1・1/3	20g
塩	小さじ1/4	1.5g