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ワンタンスープのレシピ概要

ツルっと食感

ワンタンスープ

Name: ワンタンスープ
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 50 g () 豚挽肉; 6 g (小さじ1) 醤油; 1.5 g () 砂糖; 2 g () ショウガ; 20 g () 長ネギ; 60 g (15枚) ワンタンの皮; 500 g (2・1/2カップ) 水; 30 g (1/7本強) ニンジン; 30 g (2枚) シイタケ; 7 g (小さじ2強) 鶏ガラ出汁; (少々) 胡椒; 2 g () 葉ネギ

172kcal

4工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

ワンタンを包む作業は、お子様と一緒に行えます。ワンタンのツルっとした食感が美味しく、お子様も食べやすいスープです。ワンタンはたくさん作って冷凍しておくのもおすすめ！

By 【管理栄養士】葉梨　静香

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

【材料Ａ】
豚挽肉		50g
醤油	小さじ1	6g
砂糖		1.5g
ショウガ<すりおろし>		2g

長ネギ<みじん切り>		20g

ワンタンの皮	15枚	60g

水	2・1/2カップ	500g

ニンジン<細切り>	1/7本強	30g

シイタケ<薄切り>	2枚	30g

鶏ガラ出汁<顆粒>	小さじ2強	7g

胡椒	少々

葉ネギ<小口切り>		2g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 172kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 4.8g
糖質 21.2g
カリウム 246mg
カルシウム 19mg
鉄 0.6mg
β-カロテン 1035μg
ビタミンA 108μg
ビタミンE 0.3mg
ビタミンK 5μg
ビタミンB₁ 0.24mg
ビタミンB₂ 0.14mg
ビタミンC 3mg
食物繊維 1.9g
食塩相当量 2.1g
DHA 2.2mg

ワンタンスープ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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