• えのきポン酢のレシピ概要

きのこたっぷり

えのきポン酢

美容 健康
56kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

えのきには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
エノキ<大きめに裂く> 1・1/2袋 150g
バター 10g
0.4g
胡椒 少々
ポン酢 大さじ1 15g
葉ネギ<小口切り> 2g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 56kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 4.2g
糖質 3.2g
β-カロテン 31μg
ビタミンE 0.0mg
ビタミンC 1mg
食物繊維 2.9g
食塩相当量 0.5g
EPA 0mg
DHA 0mg

使用する調理器具

  • フライパン

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