じゃが芋のスパニッシュオムレツ

Name: じゃが芋のスパニッシュオムレツ
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 50 g (1/5個) ブロッコリー; 50 g (1/3個) ジャガイモ; 50 g (1/3個) タマネギ; 40 g () ホウレンソウ; 20 g () ベーコン; (適量) 油; 100 g (2個) 卵; 80 ml (2/5カップ) 豆乳; 6 g (小さじ2) コンソメ; 0.7 g (少々) 塩; 20 g (2個) プチトマト

210kcal

3工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

具だくさんで、ボリュームたっぷりのオムレツです。冷蔵庫にある野菜で簡単に美味しく作れます。卵、豆乳、ほうれん草には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に欠かせない栄養素です。

By 【管理栄養士】山田　美奈子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

【材料A】
ブロッコリー	1/5個	50g
ジャガイモ<千切り>	1/3個	50g
タマネギ<薄切り>	1/3個	50g
ホウレンソウ<3cmの長さに切る>		40g
ベーコン<1cm幅に切る>		20g