• じゃが芋のスパニッシュオムレツのレシピ概要

具だくさんスペインオムレツ

じゃが芋のスパニッシュオムレツ

アスリート
210kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

具だくさんで、ボリュームたっぷりのオムレツです。冷蔵庫にある野菜で簡単に美味しく作れます。卵、豆乳、ほうれん草には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
ブロッコリー 1/5個 50g
ジャガイモ<千切り> 1/3個 50g
タマネギ<薄切り> 1/3個 50g
ホウレンソウ<3cmの長さに切る> 40g
ベーコン<1cm幅に切る> 20g
適量
【材料B】
2個 100g
豆乳<調整> 2/5カップ 80ml
コンソメ<顆粒> 小さじ2 6g
少々 0.7g
プチトマト<半分に切る> 2個 20g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 210kcal
  • たんぱく質 11.2g
  • 脂質 12.8g
  • 糖質 9.9g
  • 2.2mg
  • ビタミンC 54mg
  • 食塩相当量 2.1g

使用する調理器具

  • フライパン

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