• さつま芋のスパニッシュ風オムレツのレシピ概要

ボリューミー!

さつま芋のスパニッシュ風オムレツ

健康
230kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

サツマイモやチーズが入ったボリューム満点のオムレツです。さつま芋の甘味と枝豆の食感、チーズの塩味がたまりません。チーズや卵にはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
サツマイモ<皮を剥いて1cm角切り> 1/4本 60g
【調味料A】
豆乳<調整> 80g
2個 100g
コンソメ<顆粒> 小さじ1 3g
少々
枝豆<ムキミ> 20g
プロセスチーズ<1cm角切り> 30g
適量

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 230kcal
  • たんぱく質 12.6g
  • 脂質 13.3g
  • 糖質 12.0g
  • カルシウム 151mg
  • ビタミンD 0μg
  • ビタミンK 15μg
  • 食塩相当量 1.4g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

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健康
骨粗しょう症

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