• 塩麻婆豆腐のレシピ概要

辛くないから食べやすい!

塩麻婆豆腐

キッズ食育
329kcal

4工程

作りたい!+
塩麻婆豆腐_sub1塩麻婆豆腐_sub2塩麻婆豆腐_sub3
管理栄養士

辛くないので、お子様も食べられる麻婆豆腐です。お子様がいる家庭では胡椒の量を調整して下さい。辛い物がお好みの方は、ラー油をかけると辛味がプラスされます。豆腐や挽き肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は体を作るもとになります。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豆腐<(木綿)2cm角> 1・1/3丁 400g
ゴマ油 適量
ショウガ<みじん切り> 1片 10g
ニンニク<すりおろし> 5g
豚挽肉 120g
長ネギ<粗みじん切り> 80g
1カップ 200ml
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2 6g
小さじ1/3 2g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
【水溶き片栗粉A】
片栗粉 小さじ2 6g
大さじ1 15ml
葉ネギ<小口切り> 2g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 329kcal
たんぱく質 24.9g
脂質 19.8g
糖質 9.1g
カルシウム 194mg
2.6mg
食塩相当量 2.6g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

関連カテゴリ

キッズ食育
体づくり

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

ソラレピは管理栄養士が監修した美味しくてヘルシーな料理レシピサイトです

ソラレピでは、ご飯やお弁当のおかずに加えたくなる簡単料理から、季節の食材を使った美味しい料理をご紹介しています。
さらに、ソラレピで紹介するレシピは全て管理栄養士が監修しているので、美味しいだけではなく、バランスを考えた食事が摂れます。
美味しくてヘルシーな献立で毎日のお食事をお楽しみください。

トップへ