• ドームキャベツのレシピ概要

お子様と一緒に作れる

ドームキャベツ

キッズ食育
361kcal

6工程

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管理栄養士

ボール型なのでお子様でもきれいに作ることが出来ます。ボウルにキャベツを敷いたり、お肉をこねて入れる作業はお子様と一緒に楽しんで作業してみましょう！コンソメソースにとろみをつけることで、煮込んでいなくても味がからみ美味しく食べられます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
タマネギ<みじん切り> 2/3個 100g
ニンジン<みじん切り> 1/4本 50g
【材料A】
合挽肉 200g
卵 1個 50g
塩 小さじ1/3 2g
胡椒 少々
キャベツ 240g
【材料B】
水 3/4カップ 150g
コンソメ<固形> 1個 5.3g
塩 小さじ1/6 1g
胡椒 少々
【材料C】
片栗粉 小さじ2 6g
水 大さじ1 15g
生パセリ 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 361kcal
  • たんぱく質 23.0g
  • 脂質 21.8g
  • 糖質 13.2g
  • カリウム 721mg
  • カルシウム 93mg
  • 鉄 2.6mg
  • β-カロテン 1900μg
  • ビタミンA 242μg
  • ビタミンE 1.0mg
  • ビタミンK 120μg
  • ビタミンB1 0.54mg
  • ビタミンB2 0.38mg
  • ビタミンC 57mg
  • 食物繊維 13.2g
  • 食塩相当量 2.9g
  • EPA 12.8mg
  • DHA 70.2mg

使用する調理器具

  • オーブン
  • 電子レンジ

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