• カリフラワーとエビのドリアのレシピ概要

寒い日にクリーミー

カリフラワーとエビのドリア

健康
671kcal

3工程

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管理栄養士

カリフラワーのクリームソースチーズの香ばしさがとてもマッチした1品です。牛乳やチーズにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
タマネギ<1cm角切り> 100g
エビ<大正エビ> 8尾 144g
カリフラワー<粗みじん> 1/3個 200g
マッシュルーム<薄切り> 2個 20g
バター 20g
薄力粉 大さじ1・2/3 15g
牛乳 1・1/4カップ 300ml
小さじ1/3 2g
胡椒 少々
ご飯 300g
ピザ用チーズ 60g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 671kcal
たんぱく質 35.6g
脂質 22.5g
糖質 78.8g
カルシウム 420mg
ビタミンD 0μg
ビタミンK 22μg
食塩相当量 2.5g

使用する調理器具

  • トースター
  • フライパン

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