• ミニ冷やし中華サラダのレシピ概要

春雨でさっぱり

ミニ冷やし中華サラダ

アスリート
187kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

冷やし中華に見立てた中華風の副菜です。お酢の酸味でさっぱりと食べられます。お酢や香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
<溶きほぐす> 1個 50g
みりん 小さじ1 6g
適量
春雨 40g
ハム<千切り> 1枚 20g
キュウリ<千切り> 1/2本弱 40g
【調味料B】
ゴマ油 小さじ1 4g
めんつゆ<3倍濃縮> 大さじ1 15g
大さじ1 15g
砂糖 大さじ1/2 4.5g
大葉<千切り> 1枚 1g
ゴマ(白) 1g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 187kcal
  • たんぱく質 5.4g
  • 脂質 7.3g
  • 糖質 22.5g
  • カリウム 122mg
  • カルシウム 31mg
  • 0.7mg
  • β-カロテン 121μg
  • ビタミンA 47μg
  • ビタミンE 0.5mg
  • ビタミンK 15μg
  • ビタミンB1 0.09mg
  • ビタミンB2 0.13mg
  • ビタミンC 7mg
  • 食物繊維 1.1g
  • 食塩相当量 1.0g
  • DHA 30mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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アスリート
食欲増進

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