• トマトとナスのラザニア風のレシピ概要

重ねて焼いて♪

トマトとナスのラザニア風

キッズ食育
351kcal

5工程

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管理栄養士

パスタの代わりにトマトを使った、ラザニア風の料理です。夏野菜を使用したシンプルな味付けですが、トマトを加熱することでトマトの甘みがでて、お子様も食べやすいです。野菜と肉を層にする作業は、お子様と一緒に挑戦してみましょう！

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ナス<5mm幅のいちょう切り> 1本 80g
オリーブオイル 適量
ニンニク<すりおろし> 3g
タマネギ<みじん切り> 2/3個 100g
豚挽肉 160g
塩 3g
胡椒 少々
バジル<乾燥もしくは生をみじん切り> 少々
トマト<5mm幅のいちょう切り> 2個 300g
ピザ用チーズ 50g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 351kcal
  • たんぱく質 22.0g
  • 脂質 22.5g
  • 糖質 11.3g
  • カリウム 748mg
  • カルシウム 204mg
  • 鉄 2.0mg
  • β-カロテン 866μg
  • ビタミンA 144μg
  • ビタミンE 2.3mg
  • ビタミンK 19μg
  • ビタミンB1 0.67mg
  • ビタミンB2 0.33mg
  • ビタミンC 29mg
  • 食物繊維 3.2g
  • 食塩相当量 2.2g
  • DHA 7.2mg

使用する調理器具

  • オーブン
  • フライパン
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