おもてなしにぴったり

サーモンとホウレンソウのミニキッシュ

5工程

(20分)

作り方

1

ブロッコリー<冷凍>  1/5株  50g、ホウレンソウ<冷凍カット>  1株強  40g

沸騰したお湯に塩（分量外）を加え、ブロッコリーを2分ほど茹で、ホウレンソウを加えてさらに1分茹で、水気を切って、ブロッコリーは小さめに裂いておく

2

卵  2/3個  33g、牛乳  2/5カップ  80ml、塩  少々  0.3g、胡椒  少々

ボウルに【材料A】を入れて混ぜ合わせる

3

餃子の皮  12枚  60g

アルミカップに餃子の皮を乗せて器状にし、天板に並べる

4

サーモン<（スモークサーモン）一口大にカット>  50g

「3」のカップにスモークサーモン、「1」のブロッコリーとホウレンソウ、「2」の卵液をカップの7分目ほどまで入れる

5

180℃のオーブンで10分ほど焼き、卵液が固まっていたらできあがり

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