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- さばの梅煮のレシピ概要
- さばの梅煮の作り方
お鍋一つで簡単
さばの梅煮
1工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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生サバ 2切れ 160g、酒 大さじ4 60g、みりん 大さじ1・1/2 27g、梅干し<叩いておく> 2個 15g、ショウガ<すりおろし> 1/2片弱 5g、醤油 小さじ2 12g、砂糖 大さじ1 9g、長ネギ<千切り> 1/12本 10g
鍋にサバ並べ、混ぜ合わせた【調味料A】を加えて落とし蓋をし、弱火で10分煮る(サバの量によって時間を調整)。仕上げに長ネギを飾る