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しっとりサクサク
チーズケーキ
4工程
(40分)
- 18cm丸型1個分
作り方
- 1
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オーブンを170度に予熱しておく
- 2
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ビスケット 80g

厚手のビニール袋にビスケットを入れ、麺棒で細かく砕く
- 3
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バター 20g

「2」に電子レンジ500Wで30~50秒ほど加熱した溶かしバターを加え、もみ込み、型の底に平らに固く敷きつめる
- 4
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クリームチーズ 200g、砂糖 80g、卵 2個 100g、ヨーグルト 大さじ5 75g、薄力粉 大さじ3 27g

ミキサーに【材料A】を加え、しっかりと混ざるまで攪拌し、「3」の丸型に流し込み、予熱しておいたオーブンで35分焼く










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