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- 菜の花回鍋肉のレシピ概要
- 菜の花回鍋肉の作り方
苦味が癖になる
菜の花回鍋肉
3工程
(30分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
豚肩ロース(薄切り)<一口大> 180g、ゴマ油 適量

フライパンを中火にかけてゴマ油を引き、豚肩ロースを火が通るまで炒める
- 2
-
キャベツ<一口大> 100g、長ネギ<5mm幅斜め切り> 50g、パプリカ(赤)<乱切り> 50g、菜の花<4~5cmの長さに切る> 120g

キャベツを加えて1分ほど炒めたら【材料A】を加えて、全体が少ししんなりとするまで炒める
- 3
-
甜麺醤 大さじ1・1/3 24g、醤油 小さじ1 6g、鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ1 3g

【調味料B】を加えて炒め合わせる








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