ガリバタの香ばしい香り

椎茸のガーリックバター焼き

4工程

(20分)

作り方

1

タマネギ<みじん切り>  40g、ニンニク<みじん切り>  1片  7g、バター<常温に戻しておく>  15g、塩  小さじ1/6  1g、胡椒（黒）<粗挽き>  少々、パン粉  5g

ボウルに【材料A】を入れて混ぜ合わせる

2

シイタケ  8枚  120g

シイタケは、軸を切り落として「1」の具材を傘の部分に詰める

3

「2」をトースターで焼き色がつくまで焼く

4

生パセリ<みじん切り>  3g、レモン<くし切り>  20g

器に盛り付け、生パセリを散らし、レモンを添える

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