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- キュウリと大葉の炒め物のレシピ概要
- キュウリと大葉の炒め物の作り方
簡単中華風炒めもの
キュウリと大葉の炒め物
3工程
(15分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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キュウリ 2本 200g
キュウリは、皮をピーラーで縞目に剥き、縦半分に切って、1cm程度の斜め切りにする
- 2
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ゴマ油 適量、ショウガ<千切り> 5g
フライパンを中火にかけてゴマ油とショウガを加える。ショウガの香りがしてきたら、「1」のキュウリを加えて炒める
- 3
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大葉<千切り> 5g、鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ1 3g、塩 少々 0.6g
大葉、鶏ガラ出汁、塩を加えて炒め合わせる