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 - バジルチキンソテーのレシピ概要
 - バジルチキンソテーの作り方
 
香りのハーモニー
バジルチキンソテー
3工程
(15分)
- 1人分
 - 2人分
 - 3人分
 - 4人分
 
作り方
- 1
 - 
															鶏モモ肉 280g、バジル<乾燥でも可・みじん切り> 3g、ニンニク<すりおろし> 4g、塩 小さじ1/4 1.5g、胡椒 少々

鶏モモ肉は、厚みがある場合は観音開きにし、【調味料A】をまんべんなく塗って5分置く
 
- 2
 - 
															オリーブオイル 適量

フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを引いたら「1」の鶏モモ肉を両面に焼き色がつくまで焼く
 
- 3
 - 
															プチトマト 10個 100g

蓋をして弱火で5分蒸し焼きにし、プチトマトを加えてさらに3分蒸し焼きにする
 








		
		
		
		
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