オーブンでこんがり

オレガノチキン

4工程

(30分)

作り方

1

鶏モモ肉  2切  240g

鶏モモ肉は、厚さがある場合は、観音開きにして薄くする

2

塩  少々  0.8g、胡椒  少々、醤油  小さじ2・1/2  15g、オレガノ  少々  0.1g、オリーブオイル  12g

混ぜ合わせた【調味料A】に「1」の鶏モモ肉を漬け、10分おく

3

オーブンを220度に予熱し、天板にオーブンシートを敷き、「2」の鶏モモ肉の皮目を上にしてのせ、20分焼く

4

焼きあがったら、食べやすい大きさに切る

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