• 鶏肉と長ネギの甘辛炒めのレシピ概要

焼き鳥風

鶏肉と長ネギの甘辛炒め

アスリート
302kcal

4工程

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管理栄養士

白ねぎは加熱することで甘みが出てより美味しくなります。御飯に合う一品です！鶏肉には、タンパク質が含まれ、筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後は、タンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 220g
【調味料A】
醤油 大さじ1 18g
酒 大さじ1 15g
油 適量
長ネギ<3cm幅輪切り> 1本 120g
ニラ<5cm幅切り> 1/3束弱 30g
みりん 大さじ1 18g
胡椒 少々

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 302kcal
  • たんぱく質 20.1g
  • 脂質 17.7g
  • 糖質 8.8g
  • カリウム 552g
  • カルシウム 37mg
  • 鉄 1.1mg
  • β-カロテン 574μg
  • ビタミンA 91μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 67μg
  • ビタミンB1 0.15mg
  • ビタミンB2 0.22mg
  • ビタミンC 14mg
  • 食物繊維 1.9g
  • 食塩相当量 1.5g
  • EPA 1.1mg
  • DHA 7.7mg

使用する調理器具

  • フライパン

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