• 鶏の回鍋肉風のレシピ概要

野菜たっぷりしっかり味

鶏の回鍋肉風

美容
277kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

定番の回鍋肉を鶏肉で作れます。一人あたり180gの野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康維持に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 160g
適量
【材料A】
キャベツ<一口大切り> 2・1/2枚 200g
タマネギ<5mm幅の薄切り> 1/3個弱 60g
ニンジン<短冊切り> 1/10本 20g
ピーマン<乱切り> 2個 80g
シラタキ<4cm幅に切る> 60g
中華調味料 4g
醤油 小さじ1 6g
甜麺醤 大さじ1 18g
ゴマ油 適量

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 277kcal
  • たんぱく質 16.6g
  • 脂質 16.4g
  • 糖質 11.5g
  • β-カロテン 879μg
  • ビタミンE 1.4mg
  • ビタミンC 76mg
  • 食物繊維 4.5g
  • 食塩相当量 2.2g

使用する調理器具

  • フライパン

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美容
美肌

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