• ゴボウとツナのそぼろのレシピ概要

作り置きに便利

ゴボウとツナのそぼろ

美容 健康
159kcal

3工程

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管理栄養士

ゴボウをみじん切りにすることで食べやすくしました。そのままはもちろん、ご飯に乗せたり、おにぎりの具にしたり、パンにのせてチーズをかけて焼いてもおいしいです。ごぼうには、食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ゴボウ<みじん切り> 1/2本 100g
ツナ<油もとっておく> 1缶 70g
砂糖 小さじ2 6g
酒 小さじ1 5g
みりん 小さじ1 6g
醤油 小さじ1・2/3 10g
ゴマ（白） 少々 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 159kcal
  • たんぱく質 7.8g
  • 脂質 8.4g
  • 糖質 9.8g
  • カリウム 266mg
  • カルシウム 44mg
  • 鉄 0.7mg
  • ビタミンA 2μg
  • ビタミンE 1.2mg
  • ビタミンK 15μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 3.0g
  • 食塩相当量 1.0g
  • EPA 4.9mg
  • DHA 22.7mg

使用する調理器具

  • フライパン
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