• トマトソース添えチキンソテーのレシピ概要

サルサ風で食欲UP

トマトソース添えチキンソテー

健康
232kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士
サルサソースがさっぱりしていて、夏の食欲がない時期にも最適です!サルサソースは鶏肉だけでなく、豚肉や魚にも合うため、おすすめです。ニンニクを一欠加えると、より味に深みが出ます。スパイシーなサルサソースをかけることで、減塩でも薄味に感じません。食塩の摂り過ぎは、高血圧に繋がります。高血圧は、動脈硬化の原因となるため、食塩を控えることで高血圧、動脈硬化の予防に繋がります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉 2枚 160g
少々 0.6g
タマネギ<みじん切り> 1/4個 40g
トマト<粗みじん切り> 1/2個 80g
調味料【A】
少々 0.6g
大さじ1 15g
胡椒(黒) 少々
オリーブオイル 大さじ1 12g
タバスコ 5~10滴

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 232kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 17.2g
糖質 3.1g
カリウム 330g
β-カロテン 227μg
ビタミンE 0.9mg
ビタミンC 10mg
食物繊維 0.7g
食塩相当量 0.6g
EPA 0.8mg
DHA 5.6mg

使用する調理器具

  • オーブン

関連カテゴリ

健康
高血圧 動脈硬化

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