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野菜のトマト煮のレシピ概要

野菜たっぷり120g

野菜のトマト煮

Name: 野菜のトマト煮
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 1 g () ニンニク; 4 g (小さじ1) オリーブオイル; 10 g (1/20本) ニンジン; 35 g (1/4玉弱) タマネギ; 30 g (2枚) ベーコン; 140 g (3枚弱) キャベツ; 200 g (1/2缶) トマト缶; 3 g (小さじ1) コンソメ; 0.3 g (少々) 塩; (少々) 胡椒（黒）; (少々) 粉パセリ

131kcal

2工程

(15分)

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野菜の大きさもアバウトでOKの簡単レシピです。1日に必要な野菜の1/2量を摂取出来ます。一人あたり190g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【栄養士】田村　由紀子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンニク<すりおろし>		1g

オリーブオイル	小さじ1	4g

ニンジン<3cm幅の短冊切り>	1/20本	10g

タマネギ<1cm幅のスライス>	1/4玉弱	35g

ベーコン	2枚	30g

キャベツ<3cm角切り>	3枚弱	140g

トマト缶	1/2缶	200g

コンソメ	小さじ1	3g

塩	少々	0.3g

胡椒（黒）	少々

粉パセリ	少々

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 131kcal
たんぱく質 4.2g
脂質 8.4g
糖質 8.5g
カリウム 470mg
カルシウム 50mg
鉄 1.0mg
β-カロテン 995μg
ビタミンA 89μg
ビタミンE 1.6mg
ビタミンK 61μg
ビタミンB₁ 0.17mg
ビタミンB₂ 0.08mg
ビタミンC 46mg
食物繊維 3.0g
食塩相当量 1.8g

野菜のトマト煮

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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