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もやし炒め

美容
53kcal

2工程

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管理栄養士

２人でもやし１袋を使用した野菜たっぷりレシピです。牛脂で炒めることで味気なさがなくなり、おすすめ！もやしと、スーパーで無料でもらえる牛脂を使用した節約簡単スピードレシピです。一人あたり100g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
モヤシ 1袋 200g
牛脂 8g
鶏ガラ出汁 小さじ1/2 1.5g
胡椒（黒） 少々
醤油 小さじ1 6g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 53kcal
  • たんぱく質 1.9g
  • 脂質 4.0g
  • 糖質 1.6g
  • カリウム 81mg
  • カルシウム 9mg
  • 鉄 0.3mg
  • ビタミンA 3μg
  • ビタミンE 0.1mg
  • ビタミンK 4μg
  • ビタミンB1 0.04mg
  • ビタミンB2 0.06mg
  • ビタミンC 8mg
  • 食物繊維 1.3g
  • 食塩相当量 0.4g

使用する調理器具

  • フライパン

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