• ブリのあんず照り焼きのレシピ概要

ジャムで簡単

ブリのあんず照り焼き

健康
243kcal

3工程

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管理栄養士

照りが良くでてみえる、あんずジャムでお手軽にいつもと違うブリのレシピのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。ブリは、青魚の中でもＤＨＡ・ＥＰＡが多く含まれる魚です。DHA・EPAは、不飽和脂肪酸が含まれ、動脈硬化予防に役立ちます。

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材料

  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
酒 小さじ1強 6g
醤油 小さじ2弱 10g
あんずジャム 30g
ブリ 2切れ 160g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 243kcal
  • たんぱく質 17.5g
  • 脂質 14.1g
  • 糖質 8.2g
  • カリウム 335mg
  • カルシウム 7mg
  • 鉄 1.1mg
  • β-カロテン 94μg
  • ビタミンA 48μg
  • ビタミンD 6μg
  • ビタミンE 1.6mg
  • ビタミンB1 0.19mg
  • ビタミンB2 0.30mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 0.1g
  • 食塩相当量 0.8g
  • EPA 752mg
  • DHA 1360mg

使用する調理器具

  • フライパン

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健康
動脈硬化
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