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鶏肉のトマトクリーム煮のレシピ概要

こってり美味しい

鶏肉のトマトクリーム煮

Name: 鶏肉のトマトクリーム煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 2.5 g (1/2片) ニンニク; 200 g () 鶏ムネ肉; (適量) 油; 200 g (1/8個) カボチャ; 200 g (1・1/3個) タマネギ; 100 g (1パック) シメジ; 400 g (1缶) トマト缶; 6 g () コンソメ; (少々) 塩; (少々) 胡椒; 100 ml (1/2パック) 生クリーム

611kcal

4工程

(30分)

調理時に便利！作り方画面へ

水を使わずにトマト缶の水分で煮込むため、簡単なのにコクがあってリッチな味わいです。鶏肉は皮をパリっと焼くことで美味しさがアップします。お肉もしっかり入っており、タンパク質を摂ることが出来ます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【管理栄養士】米井　美紗

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンニク<みじん切り>	1/2片	2.5g

鶏ムネ肉<一口大切り>		200g

油	適量

カボチャ<一口大切り>	1/8個	200g

タマネギ<薄切り>	1・1/3個	200g

シメジ<石づきをとる>	1パック	100g

トマト缶<カット>	1缶	400g

コンソメ		6g

塩	少々

胡椒	少々

生クリーム	1/2パック	100ml

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 611kcal
たんぱく質 26.8g
脂質 37.3g
糖質 34.2g
カリウム 1622g
カルシウム 89mg
鉄 2.0mg
β-カロテン 5041μg
ビタミンA 651μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 8.2mg
ビタミンK 80μg
ビタミンB₁ 0.38mg
ビタミンB₂ 0.38mg
ビタミンC 76mg
食物繊維 9.6g
食塩相当量 1.5g
EPA 10mg
DHA 8.5mg

鶏肉のトマトクリーム煮

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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