• ササミとタマネギのチリソースのレシピ概要

ササミでエビチリ風

ササミとタマネギのチリソース

アスリート
282kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

食べやすくするためにタマネギを小さめに切っています。スプーンで食べるのがお勧めです。鶏ササミは、脂質が少なくたんぱく質が多くい食材です。たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ササミ<一口大に切る> 240g
片栗粉 大さじ1 9g
ゴマ油 適量
ゴマ油 適量
【調味料A】
ニンニク<すりおろし> 3g
ショウガ<みじん切り> 10g
豆板醤 大さじ1/2 9g
タマネギ<1cm角切り> 200g
【調味料B】
トマトケチャップ 大さじ4 60g
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
砂糖 小さじ2 6g
片栗粉 小さじ1 6g
3/4カップ 150ml
葉ネギ<小口切り> 3g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 282kcal
  • たんぱく質 29.5g
  • 脂質 5.2g
  • 糖質 25.5g
  • 食塩相当量 2.6g

使用する調理器具

  • フライパン

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筋力強化

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