• 鶏ササミのレモンマリネのレシピ概要

さっぱり爽やか

鶏ササミのレモンマリネ

アスリート
261kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

レモンを加えることで、よりさっぱりと爽やかに仕上げたマリネです。鶏ササミは、脂質が少なくたんぱく質の多い食材です。筋肉を増やすためには、材料となるたんぱく質を摂取する必要があります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ササミ<一口大> 240g
小さじ1/6 1g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量
【調味料A】
レモン汁 小さじ2 10g
大さじ3 45g
オリーブオイル 大さじ1 12g
小さじ1/3 2g
砂糖 小さじ2 6g
タマネギ<薄切り> 2/3個 100g
ニンジン<千切り> 1/7本強 30g
レモン<輪切り> 30g
生パセリ<みじん切り> 3g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 261kcal
たんぱく質 28.4g
脂質 8.1g
糖質 14.6g
食塩相当量 1.6g

使用する調理器具

  • フライパン

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筋力強化

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