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フレッシュトマトの冷製パスタのレシピ概要

ハチミツが隠し味

フレッシュトマトの冷製パスタ

678kcal

4工程

(15分)

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フレッシュトマトの冷製パスタ_sub2

フレッシュトマトの冷製パスタ_sub3

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管理栄養士

トマトとツナでさっぱりと食べられる、夏におすすめのオリーブオイルたっぷりなパスタです。オリーブオイルにはビタミンEが豊富に含まれます。ビタミンEは肌の老化を抑えます。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】南　真理子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

パスタ<カッペリーニ>		240g

トマト	1/5個	30g

調味料【A】
ハチミツ	小さじ1・1/2弱	10g
レモン汁	大さじ1	15g
醤油	大さじ1/2強	10g
塩	小さじ1/2	3g
胡椒	少々

オリーブオイル	大さじ2・1/2	30g

レタス<細切り>	2枚強	70g

ツナ	1缶	70g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 678kcal
たんぱく質 23.6g
脂質 18.7g
糖質 94.8g
カリウム 752g
カルシウム 43mg
鉄 2.5mg
β-カロテン 921μg
ビタミンA 78μg
ビタミンE 3.0mg
ビタミンK 22μg
ビタミンB₁ 0.35mg
ビタミンB₂ 0.13mg
ビタミンC 28mg
食物繊維 5.1g
食塩相当量 2.4g
EPA 38.5mg
DHA 154mg

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

主食
洋風

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