• 鶏肉のチーズソテーのレシピ概要

低カロリーなチキンソテー

鶏肉のチーズソテー

美容 健康
224kcal

4工程

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管理栄養士

チーズと胡椒の香りが効いたチキンソテーです。こちらのレシピは皮なしの鶏モモ肉を使用し、エネルギーを250kcal以下に抑えています。エネルギーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取エネルギーを抑えることが予防に繋がります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<皮なし/観音開きにする> 260g
塩 小さじ1/4 1.5g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
粉チーズ 10g
薄力粉 大さじ1 9g
オリーブオイル 適量
生パセリ<みじん切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 224kcal
  • たんぱく質 27.3g
  • 脂質 10.0g
  • 糖質 3.4g
  • カリウム 437mg
  • カルシウム 75mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 77μg
  • ビタミンA 39μg
  • ビタミンE 1.0mg
  • ビタミンK 39μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.28mg
  • ビタミンC 5mg
  • 食物繊維 0.1g
  • 食塩相当量 1.1g
  • EPA 3.6mg
  • DHA 14.3mg

使用する調理器具

  • フライパン
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