• ほうれん草の中華風炒めのレシピ概要

ほうれん草の中華風炒め

アスリート
165kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

春雨は太めのタイプを使用すると食感がよりよくなります。ホウレンソウや卵には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
春雨<(乾燥)> 20g
ゴマ油 適量
1個 50g
ゴマ油 適量
ショウガ<みじん切り> 1片 10g
【材料A】
長ネギ<みじん切り> 40g
ホウレンソウ<4cm幅に切る> 80g
ハム<細切り> 20g
【調味料B】
10g
醤油 小さじ1 6g
鶏ガラ出汁<(顆粒)> 小さじ1/2 1.5g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 165kcal
  • たんぱく質 7.9g
  • 脂質 8.6g
  • 糖質 11.0g
  • 1.5mg
  • ビタミンC 26mg
  • 食塩相当量 1.3g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

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アスリート
貧血予防

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