• 挽肉とナッツの生春巻きのレシピ概要

しっかり味

挽肉とナッツの生春巻き

アスリート
195kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士
サラダ感覚で、ひき肉に味がついているので、何もつけなくてもおいしくいただけます。牛挽肉は、鉄分が豊富な食材です。鉄は、貧血予防には欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
牛挽肉 80g
アーモンド<みじん切り> 13粒 20g
ニンニク<みじん切り> 1片 5g
醤油 大さじ1 18g
砂糖 大さじ1 9g
モヤシ 1/4袋 50g
キュウリ<細切り> 1/7本弱 15g
生春巻きの皮(ライスペーパー) 2枚

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 195kcal
たんぱく質 10.9g
脂質 11.5g
糖質 10.9g
1.6mg
ビタミンC 3mg
食塩相当量 1.7g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

関連カテゴリ

アスリート
貧血予防

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