• サンマときのこの味噌バターパスタのレシピ概要

秋にピッタリ♪

サンマときのこの味噌バターパスタ

健康
659kcal

6工程

作りたい！+
  • サンマときのこの味噌バターパスタ_main1
  • サンマときのこの味噌バターパスタ_main2
  • サンマときのこの味噌バターパスタ_main3
サンマときのこの味噌バターパスタ_sub1サンマときのこの味噌バターパスタ_sub2サンマときのこの味噌バターパスタ_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士

秋が旬のサンマときのこを使ったパスタです。サンマにはＥＰＡ、ＤＨＡなどの不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化予防に役立ちます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
サンマ<一口大> 120g
塩 1g
オリーブオイル 適量
シメジ<小房に分ける> 1袋 100g
エノキ<半分の長さに切りほぐす> 1袋 100g
パスタ 200g
【調味料A】
味噌 大さじ1 18g
バター 10g
みりん 小さじ2 12g
カツオ出汁<顆粒> 小さじ1 3g
水 1/2カップ 100ml
葉ネギ<小口切り> 5g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 659kcal
  • たんぱく質 27.0g
  • 脂質 22.0g
  • 糖質 78.4g
  • カリウム 720g
  • カルシウム 47mg
  • 鉄 3.3mg
  • β-カロテン 66μg
  • ビタミンA 41μg
  • ビタミンD 9μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 5μg
  • ビタミンB1 0.40mg
  • ビタミンB2 0.40mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 7.0g
  • 食塩相当量 2.5g
  • EPA 510.1mg
  • DHA 960.8mg

使用する調理器具

  • まな板1回以上洗い
  • フライパン
  • 鍋
  • 電子レンジ

関連カテゴリ

健康
動脈硬化
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ