• ししとうのじゃこ炒めのレシピ概要

親子で作ろう

ししとうのじゃこ炒め

キッズ食育
78kcal

3工程

作りたい！+
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管理栄養士

甘辛の味付けでお子さんも食べやすいおかずです。シシトウに爪楊枝で穴をあける作業は、親子で一緒にやってみましょう！

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
シシトウ<一口大> 120g
ゴマ油 適量
チリメンジャコ 20g
【調味料A】
砂糖 小さじ1 3g
醤油 小さじ1 6g
みりん 小さじ1 6g
酒 大さじ1 15g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 78kcal
  • たんぱく質 5.4g
  • 脂質 2.5g
  • 糖質 4.7g
  • カリウム 265g
  • カルシウム 59mg
  • 鉄 0.4mg
  • β-カロテン 318μg
  • ビタミンA 50μg
  • ビタミンD 6μg
  • ビタミンE 0.9mg
  • ビタミンK 30μg
  • ビタミンB1 0.07mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 34mg
  • 食物繊維 2.1g
  • 食塩相当量 1.1g
  • EPA 20.6mg
  • DHA 57mg

使用する調理器具

  • フライパン
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