• そら豆のドリアのレシピ概要

疲労回復にぴったり

そら豆のドリア

アスリート
713kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

電子レンジを使い、手間のかかるホワイトソースが簡単に作れるレシピです。ご飯には糖質、鶏肉にはタンパク質、牛乳やチーズにはカルシウムが含まれます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することがきます。また、タンパク質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。カルシウムは骨を強くし、骨折を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ソラマメ<さやから取り出す> 80g
鶏ムネ肉<1.5cm角切り> 100g
バター 15g
薄力粉 大さじ2 18g
牛乳 1・1/2カップ 300g
【調味料A】
コンソメ<顆粒> 小さじ1 3g
小さじ1/4 1.5g
胡椒 少々
ご飯 400g
ピザ用チーズ 40g
生パセリ 2g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 713kcal
  • たんぱく質 30.4g
  • 脂質 20.8g
  • 糖質 93.5g
  • カルシウム 314mg
  • ビタミンA 171μg
  • ビタミンD 0μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンB1 0.28mg
  • ビタミンB2 0.46mg
  • ビタミンC 13mg
  • 食塩相当量 2.2g

使用する調理器具

  • トースター
  • 鍋
  • 電子レンジ

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