TOP
キャベツの五目炒めのレシピ概要

キャベツの五目炒め

Name: キャベツの五目炒め
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 中華風
Ingredients: 8 g (2枚) 干し椎茸; (適量) ゴマ油; 5 g (1/2片) ショウガ; 100 g () エビ; 200 g (2枚) キャベツ; 60 g (1/2本強) キュウリ; 40 g (1/5本) ニンジン; 60 g () タケノコ; 2 g (小さじ1/3) 塩; 3 g (小さじ1) 鶏ガラ出汁

117kcal

4工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

キュウリがはいった、中華味の野菜炒めです。辛いのが好きな方は、ショウガとともに唐辛子の輪切りを入れるのもおすすめです。一人前あたり180g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【調理師】星野　剛志

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

干し椎茸	2枚	8g

ゴマ油	適量

ショウガ<すりおろし>	1/2片	5g

エビ<剥きエビ>		100g

【材料A】
キャベツ<ざく切り>	2枚	200g
キュウリ<縦半分に切り、5mmの斜め切り>	1/2本強	60g
ニンジン<短冊切り>	1/5本	40g
タケノコ<(水煮))5mmの厚さの短冊切り>		60g