• キャベツのおかか和えのレシピ概要

お肌に優しい一品

キャベツのおかか和え

美容
35kcal

2工程

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管理栄養士

一人分100gの野菜を使用しています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。電子レンジだけで作れるため、一品が欲しい時に簡単に作ることができます。春キャベツを使う時は水気が多くやわらかいため、電子レンジにかける時間を短めにするのがポイントです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
キャベツ<ざく切り> 200g
ポン酢 大さじ1・2/3 25g
鰹節 2袋 4g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 35kcal
  • たんぱく質 3.2g
  • 脂質 0.2g
  • 糖質 4.4g
  • カリウム 251g
  • カルシウム 46mg
  • 鉄 0.5mg
  • β-カロテン 49μg
  • ビタミンA 4μg
  • ビタミンE 0.1mg
  • ビタミンK 78μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 44mg
  • 食物繊維 1.8g
  • 食塩相当量 0.7g
  • EPA 1.7mg
  • DHA 10mg

使用する調理器具

  • 電子レンジ

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