• 夏野菜と鶏肉の包み焼きのレシピ概要

彩りばつぐん

夏野菜と鶏肉の包み焼き

美容 健康
315kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

食欲が落ちる夏の季節、カラフルなビタミンカラーは食欲を刺激します。トマトには、ビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 240g
小さじ1/3 2g
胡椒 少々
オリーブオイル 適量
プチトマト<1/2カット> 10個 100g
ズッキーニ<輪切り> 4/5本 120g
パプリカ(黄)<薄切り> 1/2個 75g
小さじ1/5 1.2g
胡椒(黒) 少々
生パセリ 2g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 315kcal
  • たんぱく質 21.6g
  • 脂質 21.2g
  • 糖質 5.8g
  • β-カロテン 807μg
  • ビタミンE 2.7mg
  • ビタミンC 89mg
  • 食物繊維 2.0g
  • 食塩相当量 1.8g
  • EPA 1.5mg
  • DHA 8.4mg

使用する調理器具

  • オーブン
  • フライパン

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

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