マカロニ入りで具沢山

ミネストローネ

3工程

(30分)

作り方

1

マカロニ<シェルマカロニ（乾燥）>  15g

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらマカロニを加えて、袋の表示の通りに茹で、ザルにあげておく

2

ニンニク<みじん切り>  1/2片  3.5g、油  適量、カボチャ<1cm角切り>  40g、タマネギ<1cm角切り>  1/3個  50g、ズッキーニ<1cm角切り>  1/5本  30g、ニンジン<1cm角切り>  1/10本  20g、ベーコン<短冊切り>  1枚  15g、塩  少々、胡椒  少々

鍋を中火にかけて油とニンニクを加え、ニンニクの香りがしてきたら、【材料A】を加えて塩、胡椒をして炒める

3

トマト缶<ダイス>  1/4缶  100g、水  1/2カップ  200ml、コンソメ<固形>  1個  5.3g、粉チーズ  適量

「2」の野菜がしんなりしてきたら、トマト缶と水、コンソメを加え、蓋をして8分煮込み、最後に「1」のマカロニと粉チーズを添える

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