定番味噌汁シリーズ

ほうれん草の味噌汁

2工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
カツオ出汁 2カップ 400ml
ホウレンソウ<3～4cm幅ザク切り> 2株 60g
味噌 大さじ1・1/3 24g

完成イメージ

作りたい！+
ほうれん草の味噌汁
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
カツオ出汁  2カップ  400ml、ホウレンソウ<3～4cm幅ザク切り>  2株  60g
ほうれん草の味噌汁 height=204

カツオ出汁を沸騰させ、ホウレンソウを加え、2～4分ほどほうれん草に火が通るまで煮る

2
味噌  大さじ1・1/3  24g
ほうれん草の味噌汁 height=204

火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する

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