さっぱり夏味な美容レシピ

豚肉とズッキーニの梅肉ソース

3工程

(20分)

作り方

1

ズッキーニ  2/3本  100g、塩  少々

ズッキーニはピーラーで長めにスライスし、塩をふって5分ほど置き、水洗いをして水気を切っておく

2

豚肉<しゃぶしゃぶ用>  150g

豚肉は沸騰した湯で茹で、火を通しておく

3

梅干し<（はちみつ梅）たたいておく>  20g、白だし  小さじ1  5g、醤油  小さじ1/2  3g、砂糖  小さじ1/5  0.6g、大葉<千切り>  2枚  2g

「1」のズッキーニと「2」の豚肉を混ぜ合せた【調味料A】で和え、大葉を飾る

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