バター香る

小松菜の海苔ゴマ和え

2工程

(5分)

作り方

1

水  3カップ  600ml、バター  20g、小松菜<5cm幅ザク切り>  5株  250g

鍋に水を入れお湯を沸かし、バターを加え、小松菜の茎、葉の順に入れて40秒ほど茹で、冷水にさらし水気を切る

2

醤油  小さじ2  12g、胡椒  少々、焼き海苔<手で細かくちぎる>  1/4枚  1g、ゴマ（白）  小さじ1  5g

ボウルに「1」、醤油、胡椒を入れ、焼き海苔とゴマで和える

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