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- ナスの味噌汁のレシピ概要
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定番味噌汁シリーズ
ナスの味噌汁
2工程
(10分)
作り方
- 1
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カツオ出汁 2カップ 400ml、ナス<乱切り> 小1本 60g
カツオ出汁を沸騰させ、お好みの形に切ったナスを加え、蓋をして10~15分ほどナスに火が通るまで煮る
- 2
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味噌 大さじ1・1/6 21g
火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する
定番味噌汁シリーズ
2工程
(10分)
カツオ出汁を沸騰させ、お好みの形に切ったナスを加え、蓋をして10~15分ほどナスに火が通るまで煮る
火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する
大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。