レンジで簡単！

きのこのマリネ

2工程

(5分+α)

作り方

1

エノキ<軸をとってほぐす>  1袋  100g、シメジ<軸をとってほぐす>  1パック  100g、コンソメ<（顆粒）>  小さじ1  4g、ニンニク<すりおろし>  小さじ1  4g

耐熱容器にエノキ、シメジ、コンソメ、ニンニクを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する

2

酢  大さじ2  30g、オリーブオイル  大さじ1  16g、砂糖  小さじ2  6g、塩  少々  0.2g、胡椒  少々、バジル  適量

【調味料A】を混ぜ合わせ、「1」が熱いうちに混ぜ合せ、冷蔵庫で冷やし、バジルをふる

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